自炊

懲りずに第2回目の弁当記録です(笑)記録していくと弁当作りのモチベーション上がるんだもの……。5月はゴールデンウイークもあった関係で、出社日数が先月より少なめです。あと今月はいつもと違い、日曜日にあまりガッツリ作り置きはせず、平日の仕事終わ...

出社する日は、なるべくお弁当持参を心がけています。昼食をコンビニに頼ると、1日の昼食代だけで1,000円近く使ってしまうのが目に見えているので。コンビニ食の誘惑は怖ろしい……。今回は、久々の出社生活を再開した4月のお弁当をまとめてみました。...

今月から週2回は出社勤務ということで、お弁当作りも再開です。まあ、毎日出社だった頃に比べれば楽ですけどね。『お弁当作り』とは言っても、基本的には作り置きしたおかずを詰めるだけです。しかも前日の夜に。今回は、朝にお弁当の準備なんかしたくないズ...

鍋三昧の記録、その2です。その1はこちら↓【夕飯・鍋三昧記録②】11月1日～11月5日まで11月1日（月曜日）：鶏もも肉とウインナーの鍋この日は市販の鍋の素ではなく、調味料を使って鍋つゆを自作しました。ネットで見つけたレシピを参考にしていま...

10月末から一気に冷え込みが始まり（といっても昼は過ごしやすいですが）いよいよ鍋の季節だろうと思い立ち、さっそくやりましたよ鍋三昧の日々。1人暮らしの冬の醍醐味ですよね。作るのも後片付けも楽チンだし（←本音）というわけで、10月29日（金曜...

前回の続き。8月19日（木曜日）から21日（土曜日）の食事記録です。前回の記事はこちら↓食事記録その2：8月19日（木曜日）～8月21日（土曜日）まで週末が近づくと徐々に冷蔵庫の食材も尽きてきます。私は基本的に、スーパーへは週1回しか行かな...

8月15日から1週間の食事を記録してみました。特に何か崇高な目的を抱いたわけではないのですが、せっかく自炊を頑張っていることだし、自分の日々の食事を記録してみるのも面白いんじゃないかと。食事内容を記録しておくことは健康管理にも役立つらしいで...

かれこれ3か月ほど、もち麦ご飯を食べています。理由はずばり、便秘＆腸内環境改善のため。昔からお腹が弱く、便秘にも悩み続けて来たのですが、今年に入って「1日2食」の生活を開始してからいっそう便秘するようになってしまいました。おそらく食べる量が...

日曜日に作り置きしていたおかずが尽きたとある日の夜。冷蔵庫に野菜は残っているけれど、仕事で疲れて自炊するのがどうしても面倒。でもこの野菜たちはそろそろ使ってしまわないと傷んでしまう……。そんな時に私がよく作成する簡単ズボラ飯をご紹介します。...

少しでも節約したいのなら、やはり自炊は必須。もともと料理は好きな方なので、食費の節約なら楽しみながら出来そうかな～という軽い気持ちで自炊生活を続けています。とはいっても根が怠け者なので「無理はしない」を大前提に、毎日ではなく毎週土曜日か日曜...